ส้มป่อย

ส้มป่อย (Acacia concinna)  พืชที่ผูกพันกับชาวล้านนา และเกี่ยวข้องกับพิธีการในประเพณีท้องถิ่น เชื่อกันว่าส้มป่อยสามารถช่วยปัดเป่าสิ่งชั่วร้าย ชำระสิ่งอัปมงคล  โดยจะใช้ฝักแห้ง  แช่ในน้ำที่ละลายด้วยผงขมิ้น จึงเป็นที่มาของชื่อเรียก “น้ำขมิ้นส้มป่อย” ที่เราใช้กันในพิธีรดน้ำดำหัวของประเพณีสงกรานต์  โดยภายหลังอาจจะมีการเพิ่มน้ำหอม หรือดอกไม้แห้งที่มีกลิ่นหอม เช่น ดอกคำฝอย ดอกสารภี ดอกประยงค์ เป็นต้น ไม่เพียงแค่ใช้ในพิธีกรรมเท่านั้น ยอดอ่อนของส้มป่อยมีรสเปรี้ยว จึงใช้ประกอบอาหารได้หลายอย่าง  และฝักของส้มป่อยมีสาร Acacinin สารแชมพูธรรมชาติ คนเก่าแก่จะใช้ฝักตีกับน้ำให้เกิดฟอง ใช้สระผมทำให้ผมเงาสลวย