โครงการธนาคารอาหารชุมชนตามพระราชดำริ (Food Bank) พระราชดำริที่สร้างความมั่นคงทางอาหารและรายได้ให้ชุมชนอย่างยั่งยืน
.
ด้วยพระมหากรุณาธิคุณของ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ที่ทรงห่วงใยในคุณภาพชีวิตของประชาชน โดยเฉพาะผู้ที่อยู่ในพื้นที่ห่างไกลและบนพื้นที่สูง จึงได้พระราชทานแนวพระราชดำริ “ธนาคารอาหารชุมชน” เพื่อเป็นทางออกในการแก้ปัญหาปากท้องและสร้างแหล่งอาหารที่ยั่งยืนให้แก่ชุมชน
.
✦ จุดเด่นของโครงการ
- สร้างแหล่งอาหารที่หมุนเวียนได้ตลอดปี
- ส่งเสริมปัจจัยสี่พื้นฐานของชีวิต
- เพิ่มรายได้จากพืชอาหาร สมุนไพร งานหัตถกรรม และพลังงาน
- สร้างจิตสำนึกในการอนุรักษ์ป่าไม้และทรัพยากรท้องถิ่น
.
✦ โดยสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (สวพส.) ได้ขยายผลผ่านการเรียนรู้แบบ “ลงมือทำจริง” ช่วยให้ชาวบ้านนำไปใช้จริงในพื้นที่ของตนเอง พร้อมจัดแสดงผลสำเร็จไว้ที่ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ จ.เชียงใหม่ เป็นแหล่งเรียนรู้สำหรับผู้สนใจ
.
อ่านเพิ่มเติม https://www.royalparkrajapruek.org/Knowledge/view/225
